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    即刻關注“馬商食品”,食品動態先知道

    拆骨雞爪經過輻照會致癌嗎?

    作者: 編輯: 來源: 瀏覽量:1 發布日期: 2021.01.23
    信息摘要:
    四川省原子能研究院輻照工程技術中心運行部部長黃成在接受科技日報記者采訪時表示,經一次性輻照的食品,不僅不會沾染放射性物質,而且因甚少使用防腐…

    “輻照食品絕對不等于核輻射食品?!敝袊茖W院大學教授、中國科學院高能物理研究所研究員彭光雄告訴科技日報記者,引起公眾敏感的,是沾染了放射性核污染物質的食品,即核污染食品。這類食品由于沾染了放射性物質,會源源不斷地釋放核輻射,不慎食用會對人體造成傷害。而輻照技術,則是一種核應用技術,可作為高效、安全的殺菌手段被用于食品保鮮、防疫等。

    拆骨雞爪經過輻照會致癌嗎?

    四川省原子能研究院輻照工程技術中心運行部部長黃成在接受科技日報記者采訪時表示,經一次性輻照的食品,不僅不會沾染放射性物質,而且因甚少使用防腐劑,反而提升了食品的安全性。由于輻照屬于冷加工,幾乎不會對食品的溫度產生影響,因此食品中損失的營養成分比較少,可最大程度保留食品原有的風味。

    馬商食品借助核技術進行輻照滅菌,原本只能存放3天至5天的鳳爪,保質期可延至半年甚至更久。

     馬商食品所提供的無骨雞爪不僅口感好,而且在低溫冷藏的形式存儲可以存放12個月之久而不影響口味。在客戶大量下單后,產品是通過陸運的物流配送方式發送到客戶手中,價格優惠,交貨及時。馬商食品常年有貨,貨源充足,歡迎對我們產品有需求的客戶致電聯系,交流合作。


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